Phụ nữ sau tuổi 30 trở đi khả năng sản sinh collagen bắt đầu giảm dần khiến các dấu hiệu lão hóa như vết chân chim, thâm nám, nếp nhăn xuất hiện. Chính vì vậy, việc xây dựng một thực đơn hợp lý với các loại thực phẩm bổ sung Collagen tự nhiên mỗi ngày là điều vô cùng cần thiết để có thể duy trì làn da luôn trẻ, khoẻ. Thấu hiểu được nỗi lo của các chị em, hôm nay muaonlinegiatot.com sẽ bật mí về 8 thực phẩm bổ sung Collagen tự nhiên vô cùng hiệu quả. Hãy cùng nhau tìm hiểu ở bài viết này nhé!
Vai trò của Collagen trong việc trẻ hoá làn da
Collagen là một loại protein chiếm khoảng 25 – 35% tổng lượng protein của cơ thể và chiếm tới 70% cấu trúc da và chủ yếu ở lớp hạ bì, đóng vai trò như một chất keo dán gắn kết các tế bào, tham gia cấu tạo nên độ săn chắc và mịn màng của làn da. Tuy nhiên, theo sự vận động của tự nhiên thì ở độ tuổi trung niên từ 30 trở đi cứ mỗi năm có từ 1 – 1,5% lượng Collagen bị mất đi. Và điều này gây ra hậu quả khiến sự gắn kết của các tế bào ngày càng suy yếu và làn da sẽ rơi vào tình trạng chảy xệ, xuất hiện các nếp nhăn. Quy trình lão hóa tự nhiên là điều mà ta không thể ngăn chặn, nhưng có thể làm chậm đi quá trình này bằng việc bổ sung collagen trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy chúng ta có thể bổ sung collagen từ những thực phẩm nào?
Nước hầm xương
Nước hầm xương là những chất dinh dưỡng mà bạn dùng xương động vật để ninh với nước trong một khoảng thời gian khá lâu. Vì vậy, khi bạn dùng món nước hầm xương thì cũng đồng nghĩa với việc bạn đang tiêu thụ collagen đã được nấu chín vào trong cơ thể. Trong quá trình xương, các chất dinh dưỡng quan trọng trong xương như canxi, magiê, phốt-pho, axit main, collagen sẽ được giải phóng ra ngoài. Ngoài ra, chất gelatin từ collagen bạn có được trong nước hầm xương còn có khả năng kháng viêm hiệu quả, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa lão hóa da.
Vì vậy, để có một làn da khoẻ đẹp bằng việc bổ sung collagen tự nhiên thì việc bổ sung nước hầm xương trong các bữa ăn là một điều không thể thiếu. Bạn có thể tự ninh xương ở nhà để vừa đảm bảo vệ sinh an toàn, chất dinh dưỡng và vừa có thể nêm nếm theo vừa khẩu vị của mình.
Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng rất giàu dưỡng chất, đặc biệt là chứa hàm lượng lớn proline – một trong những loại amino acid quan trọng cũng đóng góp vào quá trình sản sinh collagen trong cơ thể.
Ngoài việc bổ sung những dưỡng chất cho cơ thể, bạn cũng có thể sử dụng lòng trắng trứng để làm mặt nạ giúp dưỡng da tự nhiên với công dụng làm trắng, dưỡng ẩm và trị mụn.
Thịt gà
Thịt gà là một thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn kiếng vì hàm lượng chất béo không bão hoà ít hơn so với thịt lợn và thịt bò. Ngoài ra, ở thịt gà còn có chứa loại protein- carnosine giúp làm chậm quá trình biến đổi collagen. Đặc biệt, chất này còn giúp làn da của bạn tăng độ đàn hồi và dẻo dai hơn.
Cổ gà và sụn gà được xem là nguồn cung cấp collagen cực kì phong phú và còn được sử dụng rộng rãi trong việc điều trị viêm khớp.
Thực phẩm giàu Omega-3
Các loại thực phẩm giàu Omega-3 có tác dụng ngăn sự mất nước trên da, thúc đẩy quá trình sản xuất collagen đồng thời giúp ức chế nguy cơ lão hóa rất hiệu quả. Các thực phẩm nhiều Omega-3 còn được khuyến cáo bổ sung vào thực đơn hằng ngày của gia đình ít nhất 3 ngày mỗi tuần. Omega- 3 còn tốt cho người bệnh tim, não bộ và giúp tăng cường thị lực.
Những thực phẩm có chứa axit béo omega-3 như: các loại các đại dương (cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích,…), hạt chia, hạt óc chó, đậu nành và quả bơ,…
Trái cây có chứa nhiều vitamin C
Các loại trái cây có chứa nhiều vitamin C như: cam, quýt, chanh, bưởi,…đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình sản sinh ra collagen. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do, kích thích cơ thể sản sinh thêm collagen để duy trì độ đàn hồi cho da và làm chậm quá trình lão hóa.
Vì vậy việc bổ sung vitamin C có trong các loại trái cây một cách thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, đồng thời tăng tăng cường và cải thiện sức khỏe da.
Các loại rau có màu xanh đậm
Theo như các chuyên gia nhận định rằng, một chế độ ăn uống lành mạnh luôn đi kèm với nhiều rau xanh. Các loại rau như: rau ngót, các loại cải, rau xà lách xoong, súp lơ, rau bina và các loại rau xà lách khác dù không trực tiếp cung cấp, bổ sung collagen nhưng lại rất giàu các loại vitamin và các chất chống oxy hoá giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể. Ngoài ra, việc tiêu thụ chất diệp lục có thể hỗ trợ làm tăng tiền chất của collagen trong da.
Vì thế, bạn nên bổ sung nhiều rau xanh trong các bữa ăn hàng ngày để có được một cơ thể và làn da khỏe đẹp.
Các loại đậu
Sự thật cho thấy rằng, nếu bạn muốn có một làn da đẹp thì hãy bổ sung đậu vào khẩu phần ăn của mình. Bởi, đậu là loại thực phẩm giàu protein và các axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Bên cạnh đó, nhiều loại còn cung cấp khoáng chất như Đồng, Kẽm rất cần thiết để sản xuất collagen.
Các loại đậu có thể dùng trong các bữa ăn như đậu đen, đậu đỏ, đậu hà lan, đậu nành… chứa hàm lượng lớn các amino acid cần thiết cho việc tổng hợp collagen trong cơ thể.
Đặc biệt hơn nữa, đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành như phô mai, sữa, đậu hũ… có chứa hàm lượng lớn hoạt chất genistein, có khả năng kích thích sản xuất collagen tự nhiên, ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV của ánh nắng mặt trời.
Cà chua
Cà chua cũng là một trong những thực phẩm cung cấp vitamin C khá phổ biến và được dùng khá nhiều trong các món ăn.
Ngoài việc vitamin C có khả năng chống oxy hóa, quả cà chua còn có chứa rất nhiều chất lycopene- dưỡng chất giúp ngăn chặn sự huỷ hoại của cấu trúc collagen và hạn chế sự xâm hại của tia cực tím lên làn da. Do đó, khi bổ sung collagen bằng nguyên liệu cà chua thì cấu trúc da sẽ săn chắc hơn và độ đàn hồi cũng được cải thiện đáng kể.
Bạn có thể dùng cà chua để nấu canh, làm salad, xào, hấp hay xay sinh tố để uống. Nó rất dễ chế biến nên bạn hãy chọn những cách chế biến nào hợp với khẩu vị của bạn nhất nhé.
Các thực phẩm có thể phá huỷ collagen
Bên cạnh các thực phẩm dùng để bổ sung collagen như đã nêu ở trên thì bạn cũng cần lưu ý những thực phẩm có thể phá huỷ đi collagen.
Thức ăn nhiều đường:
Đường là một trong những tác nhân phá hủy collagen hàng đầu ở độ tuổi 30. Việc thường xuyên ăn các đồ chứa nhiều đường sẽ làm đứt gãy các sợi collagen và elastin. Hai chất này đóng vai trò duy trì làn da căng mịn, đàn hồi.
Thịt chế biến sẵn:
Một số sản phẩm thịt chế biến sẵn như xúc xích, xông khói… có chứa hàm lượng nitrat, chất phụ gia và chất bảo quản rất cao. Vì vậy, việc thường xuyên sử dụng các thực phẩm này sẽ là một trong những lý do khiến da bạn lão hoá sớm hơn.
Ngũ cốc tinh chế:
Phổ biến nhất là bột mì trắng làm từ lúa mì tinh chế, bánh mì. Loại này được loại bỏ hầu hết các chất dinh dưỡng và chất xơ, chứa hàm lượng cao tinh bột và protein. Chúng sẽ góp phần làm gia tăng sự hình thành của AGEs, khiến cho các sợi elastin bị đứt gãy, đồng thời phá hủy cấu trúc collagen.
Rượu, bia, đồ uống có cồn:
Các loại đồ uống có cồn sẽ làm mất đi lượng vitamin A đồng thời làm giảm đi khả năng chống oxy hóa rất quan trọng cho quá trình tái tạo tế bào da. Vì vậy nếu bạn sử dụng quá nhiều, da sẽ mất đi sức đề kháng và ngày càng “xuống cấp”.
Phụ nữ đẹp nhất khi biết yêu thương chính mình và tìm ra những phương pháp để giúp mình luôn mãi lưu giữ nét xuân. Vì vậy, thông qua bài viết này mong các chị em phụ nữ có thể tìm ra cho mình một chế độ ăn phù hợp để có thể bổ sung lượng Collagen tự nhiên vào cơ thể; từ đó có thể vừa tăng cường sức khoẻ vừa có thể chăm sóc làn da luôn sáng mịn.
Để lại một bình luận