Nhân sâm Hàn Quốc tốt cho sức khỏe người tiêu dùng?

Nhân sâm Hàn Quốc đã trở thành thực phẩm mà ai cũng muốn sử dụng, thành phần chính chứa chất Saponin giúp cải thiện và bảo vệ sức khỏe con người. Đây cũng là thảo dược quý mà trời đất đã ban tặng cho con người trong suốt mấy nghìn năm qua. Cùng muaonlinegiatot.com tìm hiểu rõ vì sao nhân sâm Hàn Quốc tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

1. Thành phần và công dụng của nhân sâm Hàn Quốc

Nhân sâm Hàn Quốc đã không còn xa lạ với chúng ta và trở thành thuốc quý. Nghiên cứu của những nhà khoa học đã xác định được thành phần hóa học có trong củ nhân sâm. Thành phần chính là chất Saponin là một trong những loại có khả năng tổng hợp các hoạt chất Ginsenoside với nhiều tác dụng khác nhau và chủ yếu có trong nhân sâm và rất hiếm gặp ở các loại rau củ quả khác.

Trong Saponin có chứa các Ginsenosides Ro, Re, Rg1, Rg2, Rh1, Rh2, Ra1, Ra2 và các Ginsenosides có nhiều tác dụng lớn đối với sức khỏe con người như là chống viêm gan, giải độc, kiểm soát các tế bào hồng cầu kháng khuẩn ở đường tiêu hóa, tăng cường sinh lý, hạ đường huyết, giảm các cơn đau…

Đặc biệt Rh2 và Rh3 là chất có tác dụng kiềm hãm khối u, ngăn ngừa ung thư nên được sử dụng để chế biến thành thuốc ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ trong việc điều trị ung thư. Đồng thời với Rb1, Rb2, Rc, Rd…có tác dụng chống lão hóa và cải thiện tình trạng sức khỏe nên các chị em phụ nữ rất tin dùng bởi cho hiệu quả rất cao trong việc chăm sóc làn da sáng mịn, trẻ hóa da, tốt cho chị em phụ nữ sau khi sinh…

Bên cạnh đó, củ nhân sâm tươi chứa 7 hợp chất Polyacetylen và 17 axit béo, trong đó có đến 8 loại axit cần thiết cho cơ thể và 20 nguyên tố hóa học cùng các thành phần glucid, tinh dầu giúp cung cấp các vi chất cần thiết nhất cho cơ thể. Vì vậy nhân sâm đã được lưu truyền và được xem là vị thuốc đứng đầu trong các loại sâm trên thị trường hiện nay. Để có được những củ nhân sâm có giá trị dinh dưỡng cao thì vùng đất, khí hậu thuận lợi và kinh nghiệm canh tác lâu đời của người dân để đem đến cho nhân sâm Hàn Quốc trở nên nổi tiếng, tốt cho sức khỏe người dùng từ xưa cho đến nay.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại nhân sâm nhưng được đánh giá cao nhất vẫn là hồng sâm nhờ công dụng hiệu quả và an toàn với mọi đối tượng người dùng trong việc tăng sức đề kháng, phòng và chữa các bệnh dạ dày, ung thư, tim mạch…Hồng sâm được trải qua quá trình chọn lọc kỹ lưỡng, hấp sấy khô theo tiêu chuẩn còn mang đến giá trị cao hơn khi thời gian bảo quản kéo dài, không hề hư hỏng mà giữ được thành phần trọn vẹn của củ sâm nên trở thành loại nhân sâm không thể bỏ qua một khi nhắc đến nhân sâm Hàn Quốc. Còn nói đến giá bán thì chúng sẽ cao hơn bạch sâm nhưng lại không đắt bằng hắc sâm nên hoàn toàn phù hợp với người dùng Việt.

2. Những món ngon được chế biến từ nhân sâm Hàn Quốc mang đến sức khỏe tốt nhất cho con người

Nhân sâm Hàn Quốc có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng, cho ra hương vị thơm ngon, dễ dàng trong cách chế biến.

Gà tần sâm

Một trong những món ăn nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến đất nước Hàn Quốc đó là món gà tần sâm. Với hương thơm đặc trưng của nhân sâm, gà mềm, vị ngọt của thịt, táo tàu và một số gia vị khác giúp cho món ăn ngon và bồi bổ sinh lực vào những ngày nóng bức.

Cách chế biến đơn giản, nguyên liệu bao gồm: Gà, gạo nếp, nhân sâm, táo tàu, cam thảo và tùy từng khẩu vị của người dùng cho gia vị sao cho món ăn cảm nhận được ăn ngon từ miếng đầu tiên. Và hiện nay, món ăn này cũng đã phổ biến tại Việt Nam nên một khi bạn muốn thưởng thức có thể dễ dàng tìm thấy hay chế biến phù hợp với khẩu vị của chính mình chỉ cần chọn loại nhân sâm Hàn Quốc chất lượng.

Canh nhân sâm hạt sen

Để nâng cao sức khỏe người dùng thì nhân sâm Hàn Quốc được kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác. Như hạt sen là thực phẩm mà nhiều người rất yêu thích với cách chế biến không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần cho nhân sâm vào bát nhỏ cho hạt sen, đường phèn vào hấp cách thủy sau một giờ là đã có được món ăn vừa mềm, ngọt và rất tốt cho sức khỏe bởi công dụng của nhân sâm và hạt sen mang đến. Món ăn này sẽ cho bạn tinh thần thoải mái, giúp thư giãn đầu óc, giảm căng thẳng và mệt mỏi.

Thường xuyên sử dụng món canh nhân sâm hạt sen này còn có công dụng tốt cho người già, người bị ốm bệnh, vào mùa hè có thể giải nhiệt, giúp cải thiện trí nhớ hiệu quả. Nên dùng vào buổi sáng và buổi trưa sẽ có tác dụng làm cải thiện giấc ngủ.

Cháo nhân sâm

Nhân sâm Hàn Quốc tốt cho sức khỏe người tiêu dùng và cảm nhận được rằng đây là loại thần dược cực kỳ tốt mà không có loại nào có thể sánh được. Chọn loại nhân sâm chất lượng chuẩn từ Hàn Quốc rồi chế biến thành món cháo rất bổ dưỡng, thích hợp với nhiều người từ người già yếu cho đến người suy nhược, mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng, sinh dục suy yếu…

Nguyên liệu đó là gạo tẻ, bột nhân sâm và đường phèn đem đun to lửa cho sôi rồi chuyển sang nhỏ lửa đến khi cháo mềm, chín thơm là đã có thể thưởng thức. Với món ăn được chế biến từ nhân sâm này thì bạn nên ăn vào buổi sáng và tối thì sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Nhân sâm Hàn Quốc ngâm rượu

Nếu bạn yêu thích những món rượu ngon và tốt cho sức khỏe thì có thể làm với nguyên liệu chính là nhân sâm tươi Hàn Quốc và rượu. Ở đây bạn cần chọn chọn loại nhân sâm tươi đã làm sạch đất, bạn cần dùng chiếc bàn chải đánh răng chà nhẹ để tránh làm tróc lớp vỏ bảo vệ củ sâm. và loại rượu nếp ngon từ 30 – 35 độ.

Sau đó đem rửa sạch tráng qua 1 lần rượu và để ráo. Bỏ nhân sâm vào bình cho cân đối rồi cho rượu vào, đậy chặt nắp sau một thời gian là đã có ngay một bình rượu ngon, vừa đẹp vừa bổ mà không mất quá nhiều thời gian và công sức. Rượu ngâm nhân sâm có công dụng rất tốt trong việc tăng cường sinh lý, tăng cường sức đề kháng, phòng chống lại các tế bào ung thư, chống lại sự mệt mỏi, phục hồi sắc khí, giúp trí nhớ tốt, cải thiện tình trạng mất ngủ, ngăn lão hóa, chống đột quỵ…

Ngoài những món được chế biến trên thì nhân sâm Hàn Quốc còn được được chế biến rất rất nhiều món ngon khác nhau. Sau khi dùng nhân sâm bạn cần chú ý là không được ăn củ cải, hải sản cũng như là uống nước trà. Bởi củ cải, hải sản làm triệt tiêu công dụng của nhân sâm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng, còn trà thì lại giảm đi tác dụng của nhân sâm nên cũng không nên sử dụng nếu muốn sức khỏe tốt, bồi bổ nhanh. Mỗi loại sâm sẽ dành cho từng đối tượng sử dụng nên bạn cũng cần cân nhắc giúp việc sử dụng đạt hiệu quả và an toàn, tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

3. Lời kết

Bài viết trên cho thấy vì sao nhân sâm Hàn Quốc tốt cho sức khỏe người tiêu dùng cũng như là được sử dụng phổ biến nhất trên toàn thế giới. Và để có thể mang đến cho người dùng những củ sâm chất lượng, đảm bảo giữ được thành phần tốt nhất thì người Hàn Quốc đã có kinh nghiệm trong việc chăm sóc và chọn lọc cũng như là chế biến. Bạn có nhu cầu bảo vệ sức khỏe thì bạn hãy nhanh tay sở hữu những củ nhân sâm tốt nhất bằng cách đến các địa chỉ uy tín, chuyên về các dòng sâm Hàn Quốc để dễ dàng trong việc lựa chọn. Chúc bạn tìm được loại sâm tốt để chế biến thành món ăn bồi bổ cho sức khỏe của gia đình.