Ngày nay, ngũ cốc là một loại thực phẩm thiết yếu và phù hợp với mọi lứa tuổi. Với rất nhiều lợi ích mang lại nên ngũ cốc rất được người dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần phải biết những loại ngũ cốc nào nên ăn và nên tránh. Chính vì vậy, muaonlinegiatot sẽ cùng các bạn tìm hiểu 4 loại ngũ cốc nên ăn và 2 loại nên tránh trong quá trình giảm cân.
1. Ngũ cốc là gì?
Ngũ cốc là tên gọi của loại thực phẩm được chế biến từ 5 loại hạt khác nhau và mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng kể cả người già và trẻ nhỏ.
2. Công dụng của ngũ cốc
● Giàu chất xơ và protein, ít calo
Bột ngũ cốc chứa ít calo và chất béo – nguyên nhân gây tăng cân. Cho nên, những người thừa cân không cần phải lo sợ bị tăng cân khi uống. Đồng thời, ngũ cốc rất giàu chất xơ nên giúp hỗ trợ tiêu hóa, ức chế cholesterol xấu.
● Hỗ trợ cân bằng đường huyết
Ngũ cốc chứa rất ít đường nên phù hợp cho những người bị bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ và carbohydrate giúp làm chậm sự chuyển hóa đường và cân bằng lượng đường trong cơ thể.
● Cung cấp dinh dưỡng cho phụ nữ đang mang thai và cho con bú
Đối với phụ nữ mang thai, việc uống ngũ cốc hàng ngày sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho mẹ và bé. Với hàm lượng sắt, axit folic cao, ngũ cốc mang đến nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai như tái tạo lại hồng cầu và làm giảm dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Ngoài ra, ngũ cốc còn là thực phẩm quan trọng đối với phụ nữ sau sinh. Trong thời kỳ cho con bú, phụ nữ cần thêm nhiều dưỡng chất để cung cấp cho cơ thể, làm dịu cơn đói, giúp lợi sữa.
● Chống oxy hóa, có lợi cho tim mạch
Các nhà nghiên cứu khoa học đã khẳng định rằng chất chống oxy hóa có trong ngũ cốc là Avenanthramides giúp đỡ giảm bớt bệnh về tim mạch.
● Phòng chống ung thư
Ngũ cốc giúp cơ thể sản sinh ra Lignans chứa phytosterol phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ruột kết.
3. Các loại ngũ cốc
● Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt có chứa các phần của hạt, nội nhũ, mầm và cám. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, vitamin và các loại khoáng chất hơn so với ngũ cốc tinh chế.
● Ngũ cốc tinh chế
Ngũ cốc tinh chế là loại ngũ cốc đã loại bỏ cám, mầm nên có kết cấu mềm và mịn hơn ngũ cốc nguyên hạt. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng và chất xơ trong ngũ cốc sẽ bị mất do quá trình tinh chế.
4. 4 loại ngũ cốc nên ăn để hỗ trợ giảm cân
Các bạn nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt vì chúng giàu chất xơ, có chỉ số đường thấp, có nhiều vitamin và khoáng chất nên rất tốt cho quá trình giảm cân
1. Ngũ cốc giảm cân Calbee đến từ Nhật Bản
Thành phần chính bao gồm: yến mạch, lúa mạch, hạnh nhân, táo, đu đủ, các thành phần này hòa quyện với nhau một cách tinh tế nhất. Các loại trái cây khô trong sản phẩm mang đến hương vị tuyệt vời.
Theo nhà sản xuất, cứ 50 gam ngũ cốc có chứa 150 gam vitamin A, 4,5 gam fructooligosaccharides, 3,9 gam protein và 31,6 gam carbohydrate. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa sắt, natri cùng một số loại vitamin có lợi. Vì vậy, dùng đều đặn 1 đến 2 cốc Bột yến mạch Calbee mỗi ngày có thể giúp bạn hoàn thiện chế độ dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Giá tham khảo:…
2. Ngũ cốc giảm cân Linh Đường
Ngũ cốc giảm béo Linh Đường là sản phẩm ngũ cốc được làm hoàn toàn từ nông sản an toàn, không sử dụng thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại.
Thành phần của ngũ cốc Linh Đường bao gồm: các loại đậu, gạo lứt, mè đen và yến mạch. Sự đa dạng về nguyên liệu mang lại hiệu quả giảm cân tối ưu. Ngoài ra, yến mạch Linh Đường còn giúp người dùng có sức đề kháng tốt hơn do được bổ sung các dưỡng chất phong phú.
Giá tham khảo:…
3. Ngũ cốc giảm cân Tốc Mạch
Ngũ cốc giảm cân Tốc Mạch là sự hòa trộn của 16 loại ngũ cốc thượng hạng. Những loại hạt này được lựa chọn cẩn thận và biến đổi một cách đáng yêu mà không có chất bảo quản hoặc thuốc diệt mối.
Thành phần chính của ngũ cốc gồm: mè đen, hạt chia, hạt óc chó, yến mạch, đậu đỏ, đậu gà, đậu xanh, đậu đen, đậu nành, hạt sen,… Sản phẩm cung cấp cho người dùng nguồn protein, các vitamin và khoáng chất có lợi cùng các chất chống oxy hóa. Không những vậy, còn giúp giảm cân, làm đẹp da.
Giá tham khảo:…
4. Ngũ cốc Nestle fitness and fruit
Bột ngũ cốc trái cây và FITNESSE của Nestle được làm từ ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, protein và khoáng chất. Nestlé FITNESSE and Fruit ít chất béo, chủ yếu là chất xơ. Cung cấp cảm giác no lâu dài và chống lại cơn đói.
Không chỉ hỗ trợ ăn kiêng mà còn có thể phòng ngừa hiệu quả các bệnh nguy hiểm về hệ tim mạch, ung thư ruột kết và tiểu đường bằng bột giảm béo Nestle FITNESSE và trái cây. Ngoài ra, các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi cần thiết trong chế độ ăn hàng ngày giúp nâng cao sức khỏe người dùng.
Giá tham khảo:…
5. 2 loại ngũ cốc nên tránh trong quá trình giảm cân
1. Gạo trắng
Gạo trắng là loại ngũ cốc đã được tinh chế, loại bỏ đi mầm và hạt, chỉ còn nội nhũ do vậy chứa rất ít các vitamin, khoáng chất thiết yếu. Mặt khác, gạo trắng lại chứa nhiều calorie và chỉ số đường cao nên cơm trắng sẽ chuyển hóa thành đường rất nhanh sau khi ăn và khiến bạn no trong một khoảng thời gian ngắn, gây ảnh hưởng tới quá trình giảm cân.
2. Lúa mì
Lúa mì chứa nhiều carbohydrate, amylopectin A, giàu calories và có chỉ số đường cao nên có thể gây tăng cân. Do vậy, trong quá trình giảm cân, ta cần phải ăn ít những loại đồ ăn làm từ lúa mì như bánh mì, các loại bánh ngọt,….
Vậy là chúng ta đã có thêm nhiều kiến thức về các loại ngũ cốc nên ăn và nên tránh trong quá trình giảm cân, muaonlinegiatot mong rằng bạn có thể lựa chọn được các loại ngũ cốc, thực phẩm làm từ ngũ cốc phù hợp để sử dụng, giúp tăng cường sức khỏe, giảm các nguy cơ bệnh tật.
Để lại một bình luận