Chảo dùng để chiên xào là vật dụng không thể thiếu của chị em nội trợ. Các loại chảo đa dạng được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như teflon, nhôm, sắt từ những sản phẩm giá rẻ đến loại đắt tiền có độ bền cao. Nhiều sản phẩm được cung cấp bởi các nhà sản xuất đồ dùng nhà bếp nổi tiếng như Kangaroo,Supor, Elmich, Sunhouse, Lock&Lock, Happycook, có thể khiến bạn phân vân không biết loại chảo nào phù hợp nhất, tốt nhất với nhu cầu sử dụng của gia đình. Vậy để mua được chảo chống dính loại nào tốt, giá rẻ các bạn cùng tìm hiểu với chúng tôi nhé!
Top 5 Chảo chống dính loại nào tốt nhất
1. Chảo chống dính Happycook Charm CHP24 – Khuyên dùng
Nhờ sở hữu thiết kế đẹp mắt, kiểu dáng sang trọng với tông màu kem sữa sáng bóng sẽ làm nổi bật không gian bếp của gia đình bạn. Bề mặt chảo phẳng được làm từ hợp kim nhôm nguyên chất và được phủ thêm một lớp vân đá chống, giúp hấp thu nhiệt nhanh đồng thời tỏa nhiệt đều qua đó giúp thức ăn được chính nhanh hơn. Kích thước khoảng 24cm giúp Happycook Charm CHP24 có thể chế biến được một lượng thực phẩm vừa phải cho gia đình 3-4 người thưởng thức. Sản phẩm này hầu như có thể sử dụng tốt trên tất cả các bếp, kể cả bếp từ. Chảo có thiết kế tay cầm được bọc cách nhiệt khá chắc chắn, tiện lợi khi di chuyển mà không lo sợ bị phỏng. Ở phần đỉnh tay cầm có khoét một lỗ to giúp bạn dễ dàng treo lên kệ để cất giữ khá gọn. Với giá bán tương đối phải chăng, khoảng 200K, chảo chống dính Happycook Charm CHP26 chính là model đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn trong bài viết này.
2. Chảo inox chống dính có đáy từ Fivestar CKD28-3DI
Chảo chống dính Fivestar CKD28-3DI có thiết kế sâu lòng, chiên xào tốt, đường kính 28cm, có thể chiên được cá nguyên con khoảng 1kg, thích hợp dùng cho gia đình 3 – 4 người. Chảo bằng inox 430, 3 đáy với bề mặt phủ lớp chống dính Teflon an toàn, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng. Đáy chảo phẳng truyền nhiệt nhanh, hấp thụ nhiệt đều giúp thức ăn mau chín, tiết kiệm gas, điện năng. Tay cầm của chảo bằng nhựa cách nhiệt tiện cầm nắm và sử dụng mà không sợ bị nóng, bỏng tay. Lòng chảo dày 0.486 mm, giúp tăng độ bền, không bị cong vênh khi nấu trên lửa lớn.
3. Chảo chống dính giá rẻ Sunhouse CT20
Dòng sản phẩm chảo chống dính Sunhouse CT20 với độ dày 2.4mm kết hợp công nghệ chống dính Whitford (USA) – thương hiệu chống dính hàng đầu thế giới giúp việc nấu nướng đơn giản và dễ dàng hơn. Chảo đa kích cỡ phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng của gia đình.
- Bề mặt trơn: Bề mặt chảo dạng trơn nhẵn, ít bám dầu được được trang bị lớp chống dính cao cấp giúp giúp thức ăn không bị dính khi đun nấu, chống bám bụi, dễ dàng vệ sinh.
- Tay cầm: Tay cầm được bắt vít chắc chắn vào thân chảo, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, nâng nhấc, di chuyển. Cán cầm bằng nhựa chịu nhiệt siêu bền có độ dài vừa phải, chống bỏng, hạn chế trơn trượt.
- Độ dày hợp lý: Được làm từ nhôm tấm cao cấp nguyên chất với độ dày 2.4mm hợp lý, chảo có khả năng bắt nhiệt nhanh chóng, lan tỏa nhiệt trải khắp toàn bộ chảo giúp thức ăn chín nhanh mà vẫn giữ nguyên được hàm lượng vitamin và dưỡng chất thiết yếu.
- Độ bền cao: Sản phẩm được làm từ tấm nhôm cao cấp nguyên chất sử dụng công nghệ đúc Hàn Quốc giúp sản phẩm đạt tới sự bền chắc tuyệt đối. Độ dày 2.4mm giúp sản phẩm không bị biến dạng khi gặp các tác động lực nhưng vẫn nhẹ tay, dễ nâng nhấc.
- Lớp chống dính Whitford bền bỉ: Lòng chảo được phủ 3 lớp chống dính Whitford (USA) cho độ bền cao, không dễ bong tróc như các loại chảo khác.
- Nấu ăn nhanh hơn: Đường kính lòng chảo 20cm phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau cho 2-3 người. Khả năng dẫn nhiệt nhanh và tỏa nhiệt đều hỗ trợ cho việc nấu ăn được nhanh chóng hơn, đặc biệt giữ được hương vị tự nhiên nhất của thực phẩm.
- An toàn cho sức khỏe: Chảo trơn Sunhouse với công nghệ chống dính Whitford – USA tuyệt đối không có tình trạng thôi nhiễm vào thức ăn, an toàn cho sức khỏe. Bề mặt chống dính siêu bền, tuổi thọ dài, dễ dàng vệ sinh và tẩy rửa. Chảo còn giúp giữ được hương vị tươi ngon của thức ăn trong thời gian tương đối.
4. Chảo chống dính Elmich EDA43128 – Đáy từ
Chảo bếp từ Elmich EDA-43128 28cm thích hợp để nấu, xào, chiên các thực phẩm tiện dụng. Chảo Elmich được sản xuất trên dây chuyền hiện đại của Cộng Hòa Séc nên bền đẹp về mẫu mã, an toàn về chất lượng sản phẩm.
Chảo EDA-43128 sử dụng chất liệu hợp kim nhôm dày dặn, bên trong phủ 3 lớp chống dính Greblon an toàn và siêu bền, không giải phóng chất PFOA gây ung thư gây hại cho sức khỏe. Bên ngoài chảo phủ sơn chống dính bám bẩn Whitford giúp dễ dàng vệ sinh.
Phần cán chảo được thiết kế chắc chắn bọc nhựa an toàn khi xào, nấu…Chất chống dính Greblon bên ngoài tránh trượt tay, ngoài ra đuôi cán còn có móc treo tiện dụng. Nắp kính cường lực chịu nhiệt trong suốt giúp dễ dàng quan sát thực phẩm khi nấu. Đáy chảo dày 2,5mm, thu nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều và có lớp chống trượt giúp giữ vững chảo trên bề mặt bếp. Bạn có thể sử dụng chảo trên bếp gas, bếp từ…
5. Chảo chống dính đá hoa cương La Gourmet Zen Japan Classic
Chảo chống dính La Gourmet Zen Classic 26cm được làm từ chất liệu hợp kim nhôm và thép không gỉ 18/10, độ bền cao, có khả năng chịu nhiệt đến 230 độ C. Bên ngoài chảo được phủ sơn chống dính, chống bám bẩn, tăng thêm độ bền đồng thời tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm. Bên trong chảo được phủ chống dính theo công nghệ ILAG corflon tiên tiến nhất của Thụy Sĩ. Khả năng chống dính giúp bạn không cần sử dụng nhiều dầu mỡ khi chiên, xào mà vẫn đảm bảo thức ăn chín đều, thơm ngon, không bị vỡ nát, đồng thời dễ dàng vệ sinh chảo sau khi sử dụng.
Tay cầm chắc chắn với độ dài vừa vặn, khả năng cách nhiệt tốt, thuận tiện khi cầm nắm, thao tác mà không lo bị bỏng tay. Đầu tay cầm có lỗ nhỏ để bạn có thể treo chảo lên tường, kệ bếp khi không sử dụng, giữ cho gian bếp luôn gọn gàng, ngăn nắp. Đáy chảo dày được tiện độc đáo với tác dụng chống trượt, giúp chảo luôn ổn định, không bị xê dịch khi sử dụng trên mặt bếp. Sản phẩm sở hữu thiết kế tinh tế kết hợp màu sắc thanh lịch, góp phần mang đến phong cách sang trọng, hiện đại cho không gian bếp nhà bạn.
Tiêu chí để chọn mua chảo chống dính tốt nhất hiện nay
1. Lựa chọn chảo phù hợp với loại bếp sử dụng
Trước khi mua, bạn nên tham khảo trước với người bán hàng để lựa chọn chảo có thể sử dụng trên bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ…
2. Chất liệu của chảo
Thị trường chảo chống dính hiện nay rất đa dạng về mẫu mã và chất lượng. Đa số các sản phẩm trên thị trường được làm từ gang, đồng hoặc thép không gỉ.Bạn có thể dựa vào hoàn cảnh cũng như nhu cầu của gia đình mà tìm mua loại chảo có chất liệu phù hợp, ví dụ:
- Những loại chảo được làm bằng gang có khả năng giữ nhiệt tốt.
- Những loại chảo nhôm bọc sứ có thể phân bố đều nhiệt nhưng độ chống dính lại không cao.
Inox (thép không gỉ) và hợp kim nhôm là hai loại được sử dụng khá phổ biến. Đặc biệt, ở những loại chảo làm từ inox 304 sẽ có độ bền cao hơn và an toàn cho sức khỏe của người dùng. Vì đây là chất liệu không xảy ra phản ứng với các chất có trong thực phẩm khi nấu nướng.
3. Chất lượng lớp phủ chống dính
Hiện nay trên thị trường chảo chống dính chủ yếu được tráng bằng 3 chất liệu chống dính là đá hoa cương, men creramic và Teflon và Withford sử dụng phổ biến nhất chúng ta cùng tìm hiểu những ưu điểm của từng loại nhé:
Đá hoa cương: Chịu nhiệt và dẫn nhiệt tốt, khó trầy xước, nhẹ, giá khá cao.
Men creramic: Cứng, khó bong tróc, an toàn cho sức khỏe.
Teflon và Withford: Giá rẻ, được dùng phổ biến nhất, nên thay chảo khi có dấu hiệu trầy xước.
4. Độ dày của chảo
Độ dày của chảo thể hiện và đánh giá được đó có phải là chảo tốt hay không, thông thường những loại chảo cao cấp thường có độ dày hơn và chắc chắn hơn, có trọng lượng khá chắc tay. Những loại chảo có mức giá rẻ hơn thường sẽ có thiết kế mỏng và nhẹ hơn, đi kèm là chất lượng kém hơn và men chống dính hay bị bong.
5. Lựa chọn theo kích thước chảo
Các loại chảo chống dính loại nào tốt trên thị trường hiện nay thường có đường kính dao động từ 14cm đến 26cm. Trong đó theo như khảo sát nhu cầu tiêu dùng của người sử dụng thì kích thước chảo được lựa chọn phổ biến thường là 3 loại đường kính 20cm, 24cm, 26cm.
Bạn không nên chọn loại chảo có kích thước quá nhỏ. Sử dụng hàng ngày sẽ không sao nhưng nếu đột xuất một lúc nào đó bạn cần chế biến lượng thức ăn nhiều hơn sẽ rất bất tiện đó. Đặc biệt là những bạn sinh viên ở trọ nên lưu ý điều này.
Bên cạnh đó cũng không nên chọn chảo quá to nếu không thường xuyên nấu nhiều, vừa tốn tiền lại vừa tốn diện tích cho căn bếp nhà bạn.
6. Nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm
Một yếu tố không thể thiếu đó là nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm mua sắm vật dụng nhà bếp hay chưa biết chảo chống dính loại nào tốt thì nên ưu tiên các hãng sản xuất có tên tuổi. Bởi như vậy bạn có thể an tâm phần nào về tính an toàn cho sức khỏe và độ bền khi sử dụng.
Các thương hiệu sản xuất nội địa hay của Châu Á, chắc chắn sẽ có giá thành rẻ hơn các thương hiệu của Châu Âu. Khi mua hàng bạn vẫn nên kiểm tra giấy tờ liên quan đến sản phẩm để chắc chắn đó là hàng chính hãng.
7. Thương hiệu và giá thành sản phẩm
Thương hiệu là yếu tố cực kỳ quan trọng khi chọn mua chảo chống dính hiện nay, nó vừa giúp bạn tránh được hàng kém chất lượng lại đảm bảo được độ uy tín của sản phẩm.
Cùng với sự phát triển về chủng loại cũng như thương hiệu chảo chống dính thì giá thành cũng trở nên đa dạng hơn. Bạn nên chọn sản phẩm có chất lượng, chống dính tốt, bền bỉ với thương hiệu nổi tiếng để đảm bảo sức khỏe.
Chọn mua chảo chống dính hãng nào tốt
1. Chảo chống dính Elmich
Là thương hiệu đến từ nước cộng hòa Séc. Tất cả các dòng sản phẩm của Elmich đều phải trải qua một quá trình kiểm nghiệm hết sức nghiêm ngặt mới được đưa ra thị trường. Chảo chống dính của thương hiệu Elmich có giá thành vừa phải, thiết kế lại đẹp mắt. Bên cạnh đó, với chảo Elmich bạn có thể sử dụng ở nhiều loại bếp mà không phải lo ngại bất cứ vấn đề gì. Kích thước phổ biến của chảo dao động từ 20 cho đến 32cm, được làm hoàn toàn từ hợp kim nhôm đúc nguyên khối,có lớp đáy chống trượt, khả năng chịu nhiệt tương đối tốt phù hợp sử dụng trong thời gian lâu dài.
Một chiếc chảo chống dính của Elmich có mức giá dao động trong khoảng từ 300 ngàn đồng cho đến khoảng 1 triệu đồng.
2. Chảo chống dính Sunhouse
Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một chiếc chảo chống dính có chất lượng tương đối và giá bán rẻ thì Sunhouse sẽ rất phù hợp với bạn. Tùy theo từng loại chảo, từng chất liệu mà giá bán cũng khác nhau nhưng về cơ bản thì chảo chống dính Sunhouse vẫn rẻ hơn nhiều thương hiệu khác trên thị trường.
Một số chảo chống dính tiêu biểu nhất của Sunhouse: Sunhouse CT12 – 12cm, Sunhouse CT18C – 18cm, Sunhouse CT20 – 20cm, Sunhouse CT24 – 24cm, Sunhouse CT26MT – 26cm, Sunhouse SHS26K – 26cm, Sunhouse CT28 – 28cm.
3. Chảo chống dính Fissler
Fissler được xem là cái tên hàng đầu trong ngành sản xuất điện gia dụng và thiết bị bếp của Đức. Trải qua hơn 170 năm phát triển, thương hiệu này đã chứng minh được vị thế của mình với các sản phẩm bền bỉ và tỉ mỉ đến từng chi tiết.
Những chiếc chảo đến từ Fissler hiện sử dụng hai công nghệ chống dính cao cấp là Secural và Protectal Plus. Lớp phủ trên bề mặt chảo không có thành phần PFOA nên hoàn toàn an toàn cho sức khỏe. Phần đáy áp dụng thiết kế CookStar, một kiểu thiết kế đặc trưng của thương hiệu Fissler, mang lại khả năng hấp thụ, truyền và tỏa nhiệt tuyệt vời.
Ngoài ra, để bảo vệ bàn tay người dùng, chảo chống dính Fissler còn được trang bị cán cầm chắc chắn với lớp cách nhiệt hiệu quả.
Fissler Alux 28cm và Fissler Emax Comfort 24cm là hai mẫu chảo chống dính đáng chú ý của Fissler mà bạn nên tìm hiểu nếu quan tâm đến thương hiệu này..
4. Chảo chống dính Tefal
Thương hiệu uy tín cung cấp chảo chống dính chất lượng, độ bền ổn định cho nhu cầu nấu nướng hàng ngày. Tefal mang đến những sản phẩm đa dạng, chất liệu cao cấp, an toàn cho sức khỏe người dùng, lớp chống dính đa dạng, dày cho khả năng nấu nướng linh hoạt, giá thành đa dạng nhiều phân khúc giá khác nhau. Ngoài ra, khách hàng có thể tìm hiểu thêm một số thương hiệu uy tín khác như chảo chống dính fivestar, chảo chống dính kangaroo, chảo chống dính supor, chảo chống dính goldsun và chảo chống dính happycook.
5. Chảo chống dính Lock&Lock
Là cái tên được nhắc khá nhiều khi mua đồ gia dụng mới có lẽ nó không còn xa lạ gì với các sản phẩm gia dụng nổi tiếng như nồi cơm điện, bình giữ nhiệt. Chảo chống dính Lock&Lock cũng là một trong những sản phẩm thế mạnh của hãng này với mẫu mã đa dạng giá thành hợp lý.
Chảo chống dính Lock&Lock có mức giá khá ưu đãi với thiết kế đẹp mắt, vỏ ngoài làm từ nhôm chất liệu chống dính tốt an toàn cho sức khỏe gia đình bạn, bên cạnh đó chảo chống dính Lock&Lock có thể sử dụng cho nhiều loại bếp như bếp điện, bếp ga, bếp hồng ngoại hay bếp từ.
6. Chảo chống dính Happy Cook
Bên cạnh nồi cơm điện hay lẩu điện thì chảo chống dính cũng là một trong những mặt hàng được ưa chuộng nhất của Happy Cook. Các sản phẩm chảo chống dính của Happy Cook được sản xuất với 2 loại chính là chảo chống dính vân đá hoa cương và chảo chống dính đáy từ. Tất cả lòng chảo của Happy Cook đã được kiểm định an toàn cho sức khỏe.
Với kích thước dao động từ 24 cho đến 28cm, chảo chống dính của Happy Cook dưới nhiều kiểu dáng cho bạn tha hồ lựa chọn. Chất liệu nhôm chống dính 1 đáy cao cấp bền bỉ, có thể sử dụng được cho bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ. Giá của mỗi sản phẩm này dao động trong khoảng từ 100 cho đến 500 ngàn đồng.
7. Chảo chống dính Supor
Khi lựa chảo chống dính tốt người tiêu dùng thường đắn đo giữa chảo chống dính Supor và Sunhouse. Tuy có danh tiếng hơi kém cạnh một chút nhưng sản phẩm của Supor vẫn đảm bảo chất lượng tốt, độ bền cao và có nhiều thiết kế nổi bật.
Chất liệu sản xuất sản phẩm cũng là loại tốt, nổi bật đó là lớp phủ chống dính Whirlpool – có độ nhẵn mịn, khó bong và tiết kiệm dầu. Đáy chảo thiết kế chống trượt, tay cầm có chiều dài và độ cong vừa phải giúp nâng cao tính tiện lợi khi sử dụng.
Cách sử dụng và vệ sinh chảo chống dính hiệu quả
Sử dụng chảo chống dính mới: Khi mới mua chảo chống dính về bạn nên làm sạch bụi bẩn bằng cách rửa sơ qua một lần với nước rửa chén và đồng thời khử mùi của lớp sơn chống dính bằng cà phê.
Cho dầu vào chảo trước khi bắt chảo lên bếp: Trước khi dùng chảo chống dính để chiên hoặc xào thì bạn hãy nhớ là cho dầu vào chảo trước rồi sau đó mới bắt lên bếp tránh tình trạng để chảo nóng rồi mới cho dầu vào.
Hạn chế cho quá nhiều dầu mỡ vào chảo: Khi chế biến thực phẩm trên chảo chống dính thì bạn nên hạn chế cho quá nhiều dầu mỡ, vừa không an toàn với sức khỏe lại vừa tốn kém.
Luôn nấu ở nhiệt độ dưới mức cho phép của nhà sản xuất: Với mỗi lớp chống dính có thể chịu được những mức nhiệt độ khác nhau, hãy luôn điều chỉnh mức nhiệt vừa phải trong quá trình chế biến thực phẩm nhé.
Sử dụng dụng cụ bằng gỗ để đảo thức ăn: Khi nấu trên chảo chống dính bạn nên sử dụng các vật dụng bằng gỗ, tre để đảo thức ăn thay vì các vật dụng bằng kim loại để tránh làm trầy xước lớp chống dính của chảo.
Vệ sinh chảo chống dính: Sau khi chế biến thực phẩm xong bạn hãy để chảo thật nguội hẳn rồi tiến hành vệ sinh ngay sau đó, tránh để lâu sẽ khiến thức ăn bám dính vào chảo sẽ rất khó cho chúng ta chùi rửa. Trong quá trình vệ sinh chảo chống dính luôn nhớ dùng miếng rửa chén mềm để chùi rửa, không nên sử dụng các miếng rửa chén bằng kim loại để tránh làm bề mặt chảo bị trầy xước. Ngoài ra, việc sử dụng nước ấm để rửa chảo chống dính sẽ khiến chảo được sạch hơn.
Bảo quản chảo: Sau khi vệ sinh sạch sẽ xong thì bạn chỉ việc treo chảo lên, không được để chảo chống dính với các vật dung trong nhà bếp xếp chồng lên nhau sẽ khiến chảo bị móp méo, trầy xước. Sau thời gian khoảng 2-3 năm (tuổi thọ trung bình của chảo chống dính) bạn nên tiến hành thay mới chảo một lần để đảm bảo sức khỏe chứ đừng nên quá tiết kiệm.
Lời kết
Chảo chống dính đa dạng nhiều thương hiệu và sự tính năng khác nhau. Người dùng cần lưu ý các gợi ý trên để chọn mua chảo chống dính tốt nhất và phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.
Nhìn tổng quan thì các loại chảo chống dính được làm từ đá hoa cương được nhiều người sử dụng và cũng an toàn hơn so với các loại khác, tuy nhiên giá thường cao hơn vài chục nghìn đồng. Chúc bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý phù hợp với nhu cầu của mình.
Trả lời